CHEF DE PARTIE - H/F

L'entreprise

ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.

Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.

CDI, CDD, Freelance, Franchisé,... Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.

Le poste

Dans un établissement à couper le souffle et proposant des services de grandes qualités vos missions seront les suivantes : 

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion autonome d’un poste (entrées, plats ou pâtisserie selon votre profil) :

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques

  • Gérer les commandes, le stock et l’approvisionnement de votre poste

  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Encadrer un ou plusieurs commis si nécessaire

  • Participer à l’élaboration des suggestions et à la créativité de la carte

 

Profil recherché

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine et en gestion de poste. Bonne organisation, rigueur et esprit d’équipe, sens du détail et du goût. Envie de s’impliquer dans un projet culinaire ambitieux

Ce que nous offrons :

Un environnement de travail stimulant 

Une cuisine de qualité avec des produits frais et locaux

Envie de relever le défi ? Postulez sans plus attendre ! 

 
 

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ